MAJČINO MLIJEKO: Bioaktivne komponente


Bioaktivni sastojci u majčinom mlijeku i njihovi izvor

Bioaktivni sastojci u majčinom mlijeku i njihovi izvor

Bioaktivni sastojci, općenito, su prema stručnim definicijama sastojci majčinog mlijeka ili zamjene za njega, kao i bilo koje druge hrane koja utječe na biološke proces, a imaju utjecaj na funkcioniranje i stanje organizma te na kraju značajno utječu na zdravlje i razvoj tijela, funkciju ili stanje i na kraju zdravlje. Bioaktivni sastojci dugo su zanemarivani jer ih većina, osim prebiotika, dolazi u vrlo malim količinama. Njihov broj u majčnom mlijeku je ogroman - samo prebiotika je do sada identificirano oko…...

Pročitajte više...